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saya-matsuoka

(saya-matsuoka)

利用開始日: 2017/09/14

三ツ星クラスのパティシエとして、フリーで活動しています。

ブログ
http://ameblo.jp/symtok/

製菓製パン専門学校を卒業後、結婚式場、洋菓子店、パン屋さん、カフェの責任者、と、多岐に渡り就業。

フランスで”ミシュラン二つ星獲得店舗のシェフ”直々のレッスンをしてもらった経験あり。

お菓子教室／講師養成／テキスト販売／本の出版／企業様へのレシピ提供／完全招待制のイベントへのケータリング／地元農家さんとタイアップ／痩せるスーパースイーツ開発、いろんな事業に関わらせて頂いています。